Cet homme est un véritable casse-tête : une tête bien faite et une passion bien trempée. Il a un diplôme en psychologie, mais son vrai amour, c'est le vin. On dirait qu'il parle de ces vignes comme s'il s'agissait de ses enfants (et bon, il a deux vraies filles, mais bon, ça ne compte pas, hein ?).

Mimil, c'est le gars qui peut te raconter l'histoire de chaque raisin avec plus d'émotion que Romeo & Juliette. Il te fera sentir comme si tu buvais le nectar des dieux à chaque gorgée. Surtout quand il s'agit de vins naturels. Ce n'est pas juste une boisson pour lui, c'est une expérience mystique.

Et que dire de son projet “Le Pinard de Mimil” ? Il livre ses meilleures bouteilles avec son vélo cargo, ce qui lui donne un style de super-héros du vin. Imagine-le en cape, chevauchant son fidèle destrier en acier à travers les rues de Bruxelles pour apporter un peu de bonheur vineux à tout le monde.

Mais le summum, ce sont ses soirées “chez Mimil”. Il sait comment faire la fête, ce gars-là ! C'est comme si chaque verre était une invitation à une aventure sensorielle, et il assortit tout ça avec des rillettes délicieuses. Les gens sortent de ces soirées en sachant tout sur le vin et en se demandant comment ils ont survécu sans Mimil auparavant.

En bref, Mimil est le genre de gars qui transforme un simple verre de vin en une expérience épique. Psychologue, amateur de vin, livreur à vélo et roi des soirées, il porte plusieurs casquettes, mais elles sont toutes garnies de raisins. 🍷🚴‍♂️😄